Дарья Лабутина 06.08.2020, 22:27
Распространение веганства приводит к тому, что торговые сети включают в ассортимент так называемое «искусственное мясо» — веганский аналог стейков и котлет, сделанный из растительного белка. Его производством в 2013 году занялась американская компания Beyond Meat, а теперь в России появился отечественный производитель Greenwise. Зачем печатать мясо на биопринтере, разбиралась «Газета.Ru».
